Ananas Kokos Smoothie

Ananas Kokos Smoothie


Wat is dat toch met die ananas? De tropische vrucht met schubbenhuid en punkerige bladerkroon lijkt wel tot een waar hipster icoon verheven. Waar hij eerst nietsvermoedend gewoon tussen al het andere fruit in lag, schittert hij nu als print op zomerse jurkjes, kekke schoentjes en vrolijke behangetjes; staat hij in een gouden uitvoering als stylish object op menig dressoir te pronken; en poseren elegante dames en stoere meneren maar al te graag met hem voor een foto op Instagram.

Als we de ananastrendkenners moeten geloven, wordt onze bolle gele vriend deze zomer in populariteit ingehaald door een ander tropisch ding: de flamingo. Ook leuk, maar het gevederde roze beest doet het dan weer minder goed in smoothies.

“De ananas lijkt wel tot een waar hipster icoon verheven”


ANANAS KOKOS SMOOTHIE

Suikervrij, zuivelvrij & glutenvrij – Voor 2 enorme glazen

– 400 ml kokosmelk
– 2 rijpe bananen
– 250 g bevroren ananasstukjes
– 1 el limoensap
– zaadjes van een 1/2 vanillestokje

Mix alle ingrediënten met een staafmixer of keukenmachine tot een samenhangende drank. Verdeel de smoothie over glazen. Maak het af met een vrolijk rietje en een vers stukje ananas op de rand van het glas.


De glazen en onderzetters zijn van Sissy-Boy Homeland, de theedoek is van Huisnummer 73

♥ Volg m’n blog met Bloglovin’

Reageer

Volgend berichtMango Chili IJsjes