Kaneel-Cayenne-Popcorn

Kaneel-Cayenne-Popcorn

Geef dit jaar eens een kerstfeestje met de dresscode ‛Comfy Huispak’, pop een enorme bak popcorn met een kersterig strooisel, en kijk samen met je bankhangende kerstgasten de ene na de andere kerstfilm. Niks geen opgedirkte toestanden. Ho, ho, ho.


KANEEL-CAYENNE-POPCORN

Zuivelvrij & glutenvrij – Voor 1 enorme bak

Voor de popcorn
– 75 g pofmaïs
– scheutje olie

Voor het strooisel
– 1 el kokosbloesemsuiker
– 1/2 tl kaneelpoeder
– 1/4 tl zeezout
– mespuntje cayennepeper

Verhit een scheutje olie in een pan met dikke bodem. Om te testen of de olie heet genoeg is, kun je al een paar maïskorrels in de pan doen. Als je die hoort poppen, kan de rest erin.

Schep de maïskorrels erbij, doe meteen de deksel op de pan, zet het vuur iets lager, en wacht tot je de popcorn hoort poppen. Niet stiekem kijken! Schud de pan regelmatig om te voorkomen dat de popcorn verbrandt. Zet het vuur uit als je bijna geen korrel meer hoort poppen.

Til voorzichtig de deksel van de pan en schep de warme popcorn over in een kom of bak. Bestrooi met het strooisel, plof op de bank en zet de film op play.


PS Het schaaltje komt van vintagewinkel Huisnummer 73.

♥ Volg m’n blog met Bloglovin’

Reageer

Volgend berichtWarme Winter-Appelsap