OverEmmelienSmit-03

Over mij

Hallo, mijn naam is Emmelien Smit…

en welkom op mijn blog vol zondige en übergezonde zoete recepten. Van makkelijk tot uitdagend. Voor een doodgewone doordeweekse dag of als feestmateriaal. Welke zoeterd je ook kiest; ze komen stuk voor stuk met een persoonlijk verhaal, met hier en daar een handig of leuk weetje. Waarom de naam zoet & roze? Bij zoetigheid denk ik al snel aan de kleur roze. Komt vast door die jeugdsentimentele roze spekkies.

En wie ik ben? Nou, ik…

ben: gek op zoetigheid maken en eten
stak: in 2009 mijn patisserie diploma in mijn zak
vind: roze best een mooie kleur
ga: nooit de deur uit zonder notitieboekje, pen en camera
werk: ook als communicatieadviseur bij de Leprastichting
eet: geen aardbeien in de winter

probeer: van geraffineerde suikers af te blijven
kan: het af en toe toch niet laten
heb: een zwak voor chocolade met spannende smaakcombi’s
cross: voor mijn boodschappen op een gammele fiets heel Leiden-city door
plof: maar al te graag neer in een lunchtent in huiskamersfeer
met: verse theetjes, huisgemaakte taarten, en een nog niet bezette hangbank

Heb je een vraag, opmerking, tip of suggestie? Mail of tweet mij gerust.


PS Ben je benieuwd naar wat ik in opdracht schrijf? Over zoet én hartig… Klik hier >