Witte chocoladetruffels met citroen en pijnboompitjes

Witte Chocolade Truffels met Citroen en Pijnboompitjes

Het staat al jaren op m’n bucket list. Afreizen naar la bella Italia. Waar een klassiek Volkwagenbusje met kitsche gordijntjes op me staat te wachten om heel het land door te crossen en alle oogstfeesten en eetfestivals af te gaan. Dagen vol eten, drinken, muziek, dansen, en minglen met de locals. En dan ’s avonds voldaan en vol indrukken neerploffen op een bed in een schattig bed & breakfast of charmant boerenhuis. “Met een Volkswagenbusje
Lees verder...

Tinto de verano

Heimwee naar Tinto de Verano

Gister had ik er weer eens last van. Dat lege, onbestemde gevoel in mijn buik. Veroorzaakt door een plotseling opkomende heimwee naar Málaga – de zonnige Andalusische havenstad waar ik een half jaar lang een trotse inwoonster was. Op zondagmiddag hadden we zo ons eigen ritueel. We trokken nog half slaperig de deur van ons appartement aan Calle Juan de Candarrera achter ons dicht en zetten er flink de pas in. ¡Venga niña! Op naar
Lees verder...