Chocolade-speculaastruffels

Chocolade-Speculaastruffels

Speculaaspoppen, speculaasstaven, speculaasbrokken, gevuld speculaas: als je van speculaas houdt, kun je je lol op in deze tijd van het jaar. Je kunt het seizoenslekkers natuurlijk uit het schap trekken, maar nog leuker is het om zelf iets te brouwen met het typisch Hollandse ingrediënt. Dan zijn de mogelijkheden helemaal te over, want je kunt het specerijenmengsel van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, koriander, foelie en kardemom aan werkelijk van alles toevoegen. Probeer deze chocoladetruffels
Lees verder...

Mandarijn tijm granita

Mandarijn Tijm Granita

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8. Hè, jammer. Nog maar eentje pakken dan. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10. Nou zeg, weer niet. Ok, dit is écht de laatste. Als kleine gup at ik het ene na het andere mandarijntje, en telde daarbij altijd het aantal partjes. Want, bij 11 partjes mocht ik een wens doen. Waarschijnlijk een slim trucje van mijn moeder om mij meer fruit te laten
Lees verder...