ZoeteRecepten-01b-1070px

Zoete recepten

Duik de keuken in met mijn zoete recepten! Chocolade, tussendoortjes, snoeperijen, taart, gebak, desserts, ijs, drankjes, ontbijt… Life is sweet!

De recepten zonder sterretje zijn suikervrij, zuivelvrij & glutenvrij.


Chocolade
• Bevroren choco-notenbananen
• Chocoladebrokken met wortel sprinkels *
Chocoladecupjes met five spices *
Chocoladeflikken met pul biber *
• Chocolade hazelnootpasta
• Chocolade-speculaastruffels *
Chocolade vijgen met een verstopte amandel 
Gedroogde aardbeitjes in witte chocolade en kokos *
• Matcha-chocoladerotsjes *
• Pistache marsepein truffels
Witte chocoladetruffels met citroen en pijnboompitjes *

Desserts
Aardbeien met slagroom van kokosmelk
• Appel pompoen moes
• Chocolademousse
Citroenijs met cava (sorbete de limón al cava) *
• Gegrilde ananas met dropplant
Gekarameliseerde banaan
Gepocheerde peren met gorgonzola-mascarponecrème en chocoladesaus *
Geroosterde perziken met homemade citroenverbena honing
Groene pompoen in zoete kokosmelk *
Herfstige gevulde appels uit de oven
Kokos panna cotta met groene thee 
Kruidige chuncky aardbeiensaus
Limoncelloroom *
• Marokkaanse fruitsalade met dadel-rozenwater-saus
Oer-Hollandse wentelteefjes *
Pruimen met tijm uit de oven
Rabarbercompote met yoghurtroom en gemberkoekjes *
Rabarber-frambozencompote
• Rijstepap met kardemom
Rijstepap met kokosmelk en vijgen
Tiramisu met bruine jenever en abrikozen *
Vlierbloesembeignets *
Zoete labneh met rozenwater

Drankjes
Aardbeienmilkshake
Agua de Valencia (Spaans sinaasappelsap met een kick) *
• Ananas kokos smoothie
• Aperol Spritz
Appel roos vanille ijsthee
• Bicerin *
Bieten appelsap met gember
Chocolade avocado smoothie
Dadelshake
• Gember-citroen-honingthee
Groene Bollywood thee
Horchata de chufa (Spaanse amandelmelk) *
Hot cocoa mix
Kersen espresso smoothie met amandelmelk
Mango lassi *
Mojito met honingrum *
Schuimige amandel-rozenblaadjes-kardemommelk
Tinto de verano (Spaans zomerwijntje) *
Venkel-ijsthee met komkommer, munt en bernagie
Warme chocolademelk met een cayenne kick
• Warme winter-appelsap
• Watermeloen mocktail
Zoete aardappel smoothie

IJs
• Aardbeien ijs met basilicum *
Avocado-ijs met zoet-pittige mangosalsa *
Frambozen lavendel ‘soft serve’ ijs
Granaatappelijsjes op een stokje
Granita van Dutch Coffee *
• Kiwi ijsjes
• Kokoswaterijsjes met zomerfruit
Mandarijn tijm granita
• Mango chili ijsjes
• Mango-ijs met passievrucht
• Mangosorbet
Pompoenijsjes
Vanille-ijs met olijfolie en zeezout *
Watermeloensorbet met chocolade ‘zaadjes’
Wentelteefjes met pindakaasijs en zwarte bessenjam

Koekjes en gebak
Buddha Amacha scones met kersen *
Chocolade haverkoekjes met ahornsiroop *
Eierkoeken met aalbessen en slagroom *
• Fekkas met amandelen en chocolade
Gevulde speculaas
• Kokoskoekjes met cranberry’s en chocolade
Kokosmakronen *
Mosterd brownies *
• Muffins met peer, gember en chocolade
Pecankoekjes met kakifruit jam
• Pompoen havermout koekjes
Raw brownies
Scones *
• Teff koekjes

Tussendoortjes en snacks
• Abrikozen bites met pistache en rozen
Appel gedipt in homemade spiced-up amandelpasta
Bananenboter *
• Bounty bars
Cashewnoten met honing en rozemarijn
• Chocolade fudge met sinaasappel en chili
Chocolade-kokos-truffels
Chocotruffels met amandel, jasmijnthee en sinaasappel
• Chocoladevierkantjes met freekeh *
• Dadels met amandelpasta en kaneel
• Dadels met pistachepindakaas en granaatappelpitjes
Dulce de leche *
• Elitehaver met gedroogde kerstomaatjes
Energieballetjes met pindakaas en cacaonibs
Gekonfijte sinaasappelschil *
• Gezouten chocoladepopcorn
• Kaneel-cayenne-popcorn
Notenbrood
Papaja met tahin limoen dressing
• Pindakaas bonbons
Snackrepen met cranberry’s en kokos
Tussendoorrepen met rauwe cacao en noten
• Vijgenrepen met anijs en amandelen
Zoete, zoute, pittige pecannoten

Taart en cake
• Abrikozen frambozen taart
• Banaan karamel taartjes
Bananencake met cacaonibs en kokos
Biscuittaart met sinaasappel, dadel, kaneel en oranjebloesemwater *
Bramencrumble met amandelen & gedroogde appeltjes
• Cheesecake met pindakaas, kokos en chocolade
• Chocoladecake met kardemom in een mok
Chocolade kokos taart
Chocolade-sinaasappelmousse taartjes
• Chocoladetaart met zoute karamel en rozemarijn
Cranberry amandel tulbandcake
Kastanje-choco-pannenkoektaart
• Kersencake met kokos-koffie-room
Kokos-citroen-cheesecake met bosbessen
Papaja cheesecake
• Perennotentaartjes met granaatappelpitjes
Pistachetaart met granaatappelpitjes
• Pompoenbrood
• Rabarbercrumble
• Ricottataartje met frambozen
• Rijsttaart met tonkabonen
Sinaasappel-amandeltaart
• Vijgentaartjes met geitenkaasroom en lavendel *
• Vijgen tijm tartelettes
• Wortelcake zonder suiker
Zoete pompoentaart

Ontbijt
 Amaranth pap met kokosmelk en mango
Amerikaanse pannenkoeken met bosbessen *
Bananenpannenkoekjes
• Bosbessen-kokos-bowl
Chocolade overnight oats met banaan en kokos
• Gebakken grapefruit met honing en rozemarijn
Kaneel overnight oats met bosbessensaus
Masala chai havermout met peer
• Ontbijttaart met zomerfruit
Quinoa granola
• Quinoa ontbijt met appel en kaneel
• Zoete freekeh met sinaasappel, dadels en amandelen *

Foodblog Event
• Alles is cranberry! 12 recepten met het rode besje *
• 18x zoet zonder suiker