Stralend zonnetje aan de hemel, blote voetjes in het gras of zand, swingende klanken uit de boxen, en een keur aan foodtrucks waar ik een hapje en drankje kan scoren… Laat het festivalseizoen maar komen! Vaste prik in augustus: Antilliaanse Feesten + een crêpe met chocolade hazelnootpasta.
Lees verder...
Broodbeleg
Eet jij graag zoet op je brood? Hier vind je recepten voor gezondere alternatieven voor zoet broodbeleg. Je tovert ze in een handomdraai op de ontbijt– of lunchtafel.
Als je in Portugal uiteten gaat, zet de ober – nog voordat je überhaupt iets besteld hebt – je tafel vol hapjes: olijven, lupine-boontjes, kaas, vleeswaren, brood, boter. Maar let op: deze acepipes zijn niet van het huis. Alles wat je gretig in je mond stopt, komt op de rekening te staan. Ook al is dat maar één olijfje. Niet boos worden op de ober, het is gewoon een typisch Portugese gewoonte. Toen ik laatst
Lees verder...
Halloooo nieuwe favoriete gezonde snack! Rooster een berg bruine amandelen in de oven, maal ze tot een smeuïge pasta, spice it up met kaneel, gember en nootmuskaat, snijd een appel in partjes en dippen maar!
Lees verder...