Foodblog Event: Zoet zonder Suiker

Het is waarschijnlijk niet aan mijn blog af te zien, maar ik eet het liefst zo min mogelijk suiker. Ik doe geen suiker in mijn thee, drink geen frisdranken, smeer geen zoet beleg op mijn brood, eet geen snoep en vermijd alle producten met verborgen suikers (ik ben inmiddels heel bedreven in het ontcijferen van etiketten). MAAR. MAAR. Ik heb een zwak voor koekjes, cakes, taart en toetjes. Zo ongeveer elke maand doe ik verwoede
Lees verder...

Granaatappelsap IJsjes op een Stokje

Ik ben amper een paar dagen terug van mijn trip naar Istanbul en ik mis de granaatappelsapmannen nu al. Mannen met sterke armen die gehalveerde sappige granaatappels met een metalen hefboompers uitpersen, het dieprode sap in een kartonnen beker opvangen, en je met een vriendelijke glimlach het zuurzoete, ultragezonde fruitdrankje in ruil voor 5 lira overhandigen. Je hoeft nooit ver te zoeken om ze te vinden. Ze staan op praktisch elke straathoek, midden in de
Lees verder...

Tussendoorrepen zonder Lulkoek

Muesli-, fruit- en notenrepen uit de doorsnee supermarkt heb ik lang, lang geleden afgezworen. Suikerbommen zijn het (ik kan verdorie net zo goed een koekje eten). Met als bonus nog wat E-nummers. “Ja, zo kan het ook. Slechts 4 natuurlijke, gezonde ingrediënten” Nee, ik maak mijn tussendoorrepen 100x liever zelf. Zoals chocolade-notenrepen met dadels, cashewnoten, amandelen en rauwe cacao. Ja, zo kan het ook. Slechts 4 natuurlijke, gezonde ingrediënten. Niks meer, niks minder. Ultragezond, oh-zo-lekker en
Lees verder...

Een Taartje met zonder Niks

Je zal het maar zijn. Een suiker-, zuivel-, lactose-, tarwe-, of glutengevoelige zoetekauw die keer op keer op feestjes en partijtjes een oh zo verleidelijk en oh zo verboden stukje taart moet afslaan. Wat een kwelling! Een kwelling waar ik maar al te graag korte metten mee maak. Want iedereen moet toch gewoon gezellig een taartje kunnen meeprikken?
Lees verder...