Weer in het werkritme komen, dat wil nog niet echt lukken. En dat terwijl ik er maar één weekje uit ben geweest. Mijn lijf en hoofd zitten nog steeds in de modus van uitslapen, de hele dag buiten zijn, en rond zonsondergang met een ijsje in mijn hand over de La Concha-promenade slenteren. 

KOKOSWATERIJSJES MET ZOMERFRUIT 

INGREDIËNTEN – VOOR ZOVEEL JE MAAR WILT

• kokoswater
• divers zomerfruit zoals bosbessen, frambozen, bramen en aalbessen
• verse muntblaadjes

BEREIDINGSWIJZE

1. Doe wat zomerfruit in een ijsvormpje. Doe er nog wat munt bij voor een groen accent. Vul het vormpje verder aan met kokoswater en zet minimaal 5 uur in de vriezer.

Het bord is van Huisnummer 73.

♥ Volg m’n blog met Bloglovin’