Watermeloen Mocktail

Op mijn spiegel heb ik een ansichtkaart met een stukje tape vastgeplakt. Er staat een tekening van een knalroze stuk watermeloen op, met daarnaast de tekst ‘You’re one in a melon’ in een hip font. Het is een vrolijk decoratie-item, maar ik heb hem vooral opgehangen als ‘affirmatie’ voor iedereen die bij mij thuis in de spiegel kijkt: je mag er zijn om wie je bent en je bent mooi zoals je er uit ziet. Wie het
Lees verder...

Suikervrije Watermeloensorbet met Chocolade ‘Zaadjes’

Vandaag precies nog 1 week en dan is het officieel Z-O-M-E-R! Laat maar komen die warme, zinderende, broeierige dagen waarop we massaal snakken naar een beetje verkoeling. Mochten onze weermannen zo’n hittegolf aankondigen, haal dan vooral een über grote watermeloen in huis. IJskoud de beste zomerse dorstlesser! Snijd hem in parten, bijt in het rozerode vruchtvlees en laat het zoete sap ongegeneerd over je kin lopen. Nóg lekkerder en nóg verfrissender is deze strandfiguur-vriendelijke watermeloensorbet
Lees verder...