Op zoek naar een broodvervanger? Of gewoon uitgekeken op je bammetje? Gooi dan eens een sneetje zoete aardappel in de broodrooster. Twee of drie keer roosteren op de hoogste stand, en tada, je kunt de zoete aardappeltoast beleggen met whatever je op een gewone boterham zou doen. Pindakaas, banaan en kaneel bijvoorbeeld.
Lees verder...
Je zou denken dat de zoete aardappel bij de aardappelfamilie hoort. Toch niet. Het is officieel een groente. En omdat niemand meer vreemd opkijkt van een portie groente in een smoothie, gooide ik het knolgewas samen met wat ander spul de blender in. Een groente smoothie die nou eens een keer niet groen, maar oranje is.
Lees verder...