Zoete recepten

Op zoek naar een lekker zoet recept? Gezond of iets minder gezond? Ik heb meer dan 150 zoete recepten voor je. Van feestelijke taarten en verantwoorde tussendoortjes tot luie ontbijtjes en decadente desserts. Het ene recept is makkelijk en snel, het andere wat bewerkelijker. Eén ding is zeker: ze zijn allemaal leuk om te maken en heerlijk om te eten. Met welk recept duik jij de keuken in?

De recepten ZONDER sterretje zijn suikervrij, glutenvrij & zuivelvrij.


Chocolade
• Bevroren choco-notenbananen
• Chocoladebrokken met wortel sprinkels *
Chocoladecupjes met five spices *
Chocoladeflikken met pul biber *
• Chocolade hazelnootpasta
• Chocolade-speculaastruffels *
Chocolade vijgen met een verstopte amandel 
Gedroogde aardbeitjes in witte chocolade en kokos *
• Matcha-chocoladerotsjes *
• Pistache marsepein truffels
Witte chocoladetruffels met citroen en pijnboompitjes *

Desserts
Aardbeien met slagroom van kokosmelk
• Appel pompoen moes
• Chocolademousse
Citroenijs met cava (sorbete de limón al cava) *
Dulce de leche *
• Gegrilde ananas met dropplant
Gekarameliseerde banaan
Gepocheerde peren met gorgonzola-mascarponecrème en chocoladesaus *
Geroosterde perziken met homemade citroenverbena honing
Groene pompoen in zoete kokosmelk *
Herfstige gevulde appels uit de oven
Kokos panna cotta met groene thee 
Kruidige chuncky aardbeiensaus
Limoncelloroom *
• Marokkaanse fruitsalade met dadel-rozenwater-saus
Oer-Hollandse wentelteefjes *
Pruimen met tijm uit de oven
Rabarbercompote met yoghurtroom en gemberkoekjes *
Rabarber-frambozencompote
• Rijstepap met kardemom
Rijstepap met kokosmelk en vijgen
Tiramisu met bruine jenever en abrikozen *
Vlierbloesembeignets *
Zoete labneh met rozenwater

Drankjes
Aardbeienmilkshake
Agua de Valencia (Spaans sinaasappelsap met een kick) *
• Ananas kokos smoothie
• Aperol Spritz
Appel roos vanille ijsthee
Avocado shake met chocolade
• Bicerin *
Bieten appelsap met gember
Chocolade avocado smoothie
Dadelshake
• Gember-citroen-honingthee
Groene Bollywood thee
Horchata de chufa (Spaanse amandelmelk) *
Hot cocoa mix
Kersen espresso smoothie met amandelmelk
Mango lassi *
Mojito met honingrum *
Schuimige amandel-rozenblaadjes-kardemommelk
Tinto de verano (Spaans zomerwijntje) *
Venkel-ijsthee met komkommer, munt en bernagie
Warme chocolademelk met een cayenne kick
• Warme winter-appelsap
• Watermeloen mocktail
Zoete aardappel smoothie

IJs
• Aardbeien ijs met basilicum *
Avocado-ijs met zoet-pittige mangosalsa *
Frambozen lavendel ‘soft serve’ ijs
Granaatappelijsjes op een stokje
Granita van Dutch Coffee *
• Kiwi ijsjes
• Kokoswaterijsjes met zomerfruit
Mandarijn tijm granita
• Mango chili ijsjes
• Mango-ijs met passievrucht
• Mangosorbet
Pompoenijsjes
Vanille-ijs met olijfolie en zeezout *
Watermeloensorbet met chocolade ‘zaadjes’
Wentelteefjes met pindakaasijs en zwarte bessenjam

Koekjes en gebak
Buddha Amacha scones met kersen *
Chocolade haverkoekjes met ahornsiroop *
Eierkoeken met aalbessen en slagroom *
• Fekkas met amandelen en chocolade
Gevulde speculaas
Havermout banaan koekjes
Jamkoekjes met amandelmeel
• Kokoskoekjes met cranberry’s en chocolade
Kokosmakronen *
Mosterd brownies *
• Muffins met peer, gember en chocolade
Pecankoekjes met kakifruit jam
• Pompoen havermout koekjes
Raw brownies
Scones *
Tahini koekjes met oranjebloesemwater
• Teff koekjes

Tussendoortjes en snacks
• Abrikozen bites met pistache en rozen
Appel gedipt in homemade spiced-up amandelpasta
Bananenboter *
• Bounty bars
Cashewnoten met honing en rozemarijn
• Chocolade fudge met sinaasappel en chili
Chocolade-kokos-truffels
Chocotruffels met amandel, jasmijnthee en sinaasappel
• Chocoladevierkantjes met freekeh *
• Dadels met amandelpasta en kaneel
• Dadels met pistachepindakaas en granaatappelpitjes
Dulce de leche *
• Elitehaver met gedroogde kerstomaatjes
Energieballetjes met pindakaas en cacaonibs
Frozen yoghurt bites
Gekonfijte sinaasappelschil *
Gepofte rijst repen
• Gezouten chocoladepopcorn
• Kaneel-cayenne-popcorn
Notenbrood
Papaja met tahin limoen dressing
• Pindakaas bonbons
Snackrepen met cranberry’s en kokos
Tussendoorrepen met rauwe cacao en noten
• Vijgenrepen met anijs en amandelen
Zoete, zoute, pittige pecannoten

Taart en cake
• Abrikozen frambozen taart
• Banaan karamel taartjes
Bananencake met cacaonibs en kokos
Biscuittaart met sinaasappel, dadel, kaneel en oranjebloesemwater *
Bramencrumble met amandelen & gedroogde appeltjes
• Cheesecake met pindakaas, kokos en chocolade
• Chocoladecake met kardemom in een mok
Chocolade kokos taart
Chocolade-sinaasappelmousse taartjes
• Chocoladetaart met zoute karamel en rozemarijn
Cranberry amandel tulbandcake
Kastanje-choco-pannenkoektaart
• Kersencake met kokos-koffie-room
Kokos-citroen-cheesecake met bosbessen
Papaja cheesecake
• Perennotentaartjes met granaatappelpitjes
Pistachetaart met granaatappelpitjes
• Pompoenbrood
• Rabarbercrumble
• Ricottataartje met frambozen
• Rijsttaart met tonkabonen
Sinaasappel-amandeltaart
• Vijgentaartjes met geitenkaasroom en lavendel *
• Vijgen tijm tartelettes
• Wortelcake zonder suiker
Zoete pompoentaart

Ontbijt
 Amaranth pap met kokosmelk en mango
Amerikaanse pannenkoeken met bosbessen *
Bananenpannenkoekjes
• Bosbessen-kokos-bowl
Chocolade overnight oats met banaan en kokos
• Gebakken grapefruit met honing en rozemarijn
Kaneel overnight oats met bosbessensaus
Masala chai havermout met peer
• Ontbijttaart met zomerfruit
Quinoa granola
• Quinoa ontbijt met appel en kaneel
• Zoete freekeh met sinaasappel, dadels en amandelen *

Foodblog Event
• Alles is cranberry! 12 recepten met het rode besje *
• 18x zoet zonder suiker